Einfach Glücklich Vegan - Über 60 Wohlfühl-Rezepte für Körper und Seele

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Description

Einfach Glücklich Vegan - Über 60 Wohlfühl-Rezepte für Körper und SeeleAnja Romaniszyn, eine der erfolgreichsten Foodbloggerinnen Deutschlands (byanjushka. com), verbindet bei ZS Kindheitsklassiker mit Gerichten ihrer polnischen Wurzeln: Piroggen, trkischer Bulgursalat, BBQ Blumenkohlwings, Zitronen Mohn Pancakes mit Blaubeeren oder eine No Bake Zitronentarte. ber 60 Wohlfhl Rezepte fr Frhstck, Hauptgerichte und Desserts, ganz ohne Verzichtsgefhl. Fr alle, die veganes Kochen als persnliche Geschmacksreise statt als

die Hülsenfrüchten endlich den Platz geben wollen

Ziegenkase und Granatapfelsirup

Tocană (Eintopf)

« – Nigel Slater über sein kleines Kochbuch

Fleisch und Milchprodukte fermentieren lassen – auch ungewöhnliche Produkte wie Blätter

die zwischen Lesen und Kochen nicht wählen wollen

Runkelrübe mit Vogelmiere und Sauerrahm

weltoffen und modern – hier verschmelzen Kulturen

nach Ursprungsland geordnet und mit der jeweiligen typischen Landesküche verknüpft

Zimt und Zucker

Tempura oder eine Bananen-Matcha-Latte auf das Wesentliche reduziert

Ein fachkundiges Handbuch für den bewussten Umgang mit dem meistgenutzten und zugleich unterschätztesten Küchenwerkzeug: Schritt-für-Schritt-Bilder erklären Techniken wie Filetieren

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