Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

PAX - Hochrain SmaragdDe Hochrein Smaragd van Weingut PAX is een expressieve topwijn uit de Wachau, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen met een uitgesproken terroirkarakter. Deze Smaragd combineert kracht en verfijning in perfecte harmonie. In de neus rijke aromas van rijp geel fruit, perzik en abrikoos, verfijnd met kruidige nuances en een duidelijke minerale ondertoon. In de mond vol en geconcentreerd, met een romige textuur, frisse zuren en een lange,

Een pracht van een vriendelijke

Tevens rijk aan polyfenolen (antioxidanten)

een gesuikerd bittertje en een mooie lange afdronk

Dezelfde vinificatiemethode als Saint Joseph

toegankelijk en onweerstaanbaar doordrinkbaar

Van de jonge wijn rijpt 40% op houten vaten en dat geeft de wijn uiteraard naast de ruime fruitigheid een mooie toast/vanille toets

Syrah en Mourvèdre waarbij de eerste de boventoon voert

De verdere rijping gaat in eikenhouten vaten gedurende nagenoeg anderhalf jaar

Ook hier is het Sauvignon dat de klok slaat

lekkere zoetzure gekonfijte citrus en fruitgelei met een suikerlaagje

In de mond hebben we rode en zwarte bessen

met typische kersen