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Description

Lagrein Südtirol DOC 2024Struktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Im Duft intensive Aromen von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Veilchen, unterlegt mit feinen Kruternoten und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen kraftvoll und dicht mit samtigen Tanninen, gut eingebundener Sure und wrziger Struktur. H. Lun formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz.

Perfekter Begleiter zu gedünstetem Fisch oder milden Käsen

Dieser Silvaner bietet eine feine Mischung aus balsamischen Noten und einer lebendigen Frische

ohne die kühle Stilistik zu überdecken

nimmt dem Wein aber nichts von seiner Kraft

In der Nase liegen rote Frucht

Laut Winzer Vincent Chaperone gibt es nur ein Degorgierungsdatum für die erste Veröffentlichung des Dom Pérignon

Crème de Cassis und Blaubeerkuchen plus Vorschlägen von kandierten Veilchen

Jean-Luc Thunevins Tochter

wie als Essensbegleiter

angesengtem Leder und roten Pflaumen

präzise genug für den gedeckten Tisch

honigsüße Steinobstanklänge