Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

AchterhamAchterham komt van de achterpoot van het varken en lijkt op beenham. Het verschil is dat beenham traditioneel aan het been wordt gezouten en gegaard en achterham zonder het been erin. Hierdoor heeft de achterham een wat mildere en zachte smaak. Prijs per kilogram.

lende- en schoudergebied

Voor de staart van de rund zit het staartstuk

Eigen gerookte reepjes kip met verse ingrediënten

Rundergehakt bestaat uit gemalen rundvlees

omdat het enkel op smaak gebracht wordt met peper en zout

Met ons standaard fonduepakket kan u heerlijk genieten van uw fondue

Alleen het beste varkensvlees van de Noord-Italiaanse Langhe is goed genoeg voor de Spianata Romana

Na een paar uur stoven veranderd het in zacht draadjesvlees

het spierstuk of de dikke lende van de rund

Het is wat grover dan rundertartaar

maar is iets minder gemarmerd dan de riblappen en sukadelappen

Gekookte worst heeft een zachte smaak