Pian Dell'Orino Rosso di Montalcino DOC 2018

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Description

Pian Dell'Orino Rosso di Montalcino DOC 2018Der Rosso 2018 von Pian Dell'Orino ein Jahrgang mit Waerme und Grosszuegigkeit, der bei diesem Weingut dank der kuehlen noerdlichen Exposition trotzdem balanciert ausgefallen ist. Jan Hendrik Erbachs Sangiovese von den nordwestlichen Haengen Montalcinos zeigt eine Eleganz, die an Burgund erinnert. Nach sieben Jahren Flaschenreife hat der Wein eine angenehme Trinkreife erreicht. Die primaere Frucht weicht langsam tertiaren Noten, die Tannine sind weich

Das tiefgründige Blau verleiht dem Tisch eine moderne Ruhe und setzt ein stilvolles Statement

die sich in der DOC Kaltern Bianco bewährt hat

Der 2021er Jahrgang aus Savigny-lès-Beaune von Boris Champy zeigt sich etwas straffer und frischer als der vorangegangene Jahrgang

Dieser elegante Beistelltisch vereint zurückhaltenden Landhaus-Charme mit funktionaler Raffinesse

warm und erdend

Reinsortiger Riesling aus der Klause-am-Berg-Lage

Am Gaumen überzeugt die Extra Brut Réserve mit einer bemerkenswerten Länge und feiner Mineralität

Ehrlicher Burgunder ohne Allüren

Coq au Vin mit Champignons oder Auberginen mit Tahini und Granatapfel

Er wirkt nie schwer oder fett

Die matte Oberfläche wirkt ruhig und hochwertig

Ein Wein für Entdecker