Hunter McKirdy Samares et Strobiles 2023

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Description

Hunter McKirdy Samares et Strobiles 2023Der 2023er Jahrgang von Samares et Strobiles Hunter McKirdys Rotwein aus Pinot Gris. Ein Jahr aelter als der 2024er und mit etwas mehr Tiefe und Entwicklung. Bei 12,5 % Alkohol minimal kraeftiger, aber immer noch ein leichtfuessiger, experimenteller Naturwein aus dem Elsass. Wie beim 2024er wurde der Saft auf der Maische gelassen, um aus den graurosa Pinot Gris Schalen Farbe und Textur zu extrahieren. Das Ergebnis liegt irgendwo zwischen Orange Wine,

2021 war im Burgund ein kühler

fruchtbetonten Vouvray Demi-Sec aus dem Ursprungsweinberg der Familie Huet

die seinen Champagnern eine fast spirituelle Tiefe gibt

Die Cuvée Perpétuelle Extra Brut RP22AB ist die kommerziellere Schwester der Non-Dosé-Variante — Bonnet-Ponson dosiert hier mit schlanken 1

Keine fauligen Noten

Mit Sunrise Orange setzen Sie kraftvolle Akzente und schaffen Räume voller Wärme und Energie – exklusiv bei Weingärtners Genusshandwerk

basierend auf dem Erntejahr 2020

einem Hauch Tabak und einer feinen Schiefer-Mineralität

Die Perpetuum-Cuvée ist eine weiße Sortenmischung aus Zillingers Lagen — biozertifiziert

Hinweise auf früheren Holzwurmbefall werden grundsätzlich vorsorglich behandelt

moderate Schwefelung

der zu klassischer elsaessischer Kueche ebenso passt wie zu modernen Gerichten