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Description

Conteisa 2020Dieser Barolo von Angelo Gaja stammt aus der renommierten Einzellage Conteisa in La Morra. Der Name Conteisa bedeutet Wettstreit und erinnert an den historischen Konflikt zwischen La Morra und Barolo um dieses Gebiet, der im Jahr 1275 beigelegt wurde. Die nach Sden ausgerichteten Bden aus Ton, kalkhaltigem Mergel und Sand verleihen dem Wein seine besondere Charakteristik. Nach 30 Monaten Reifung in Eichenfssern entfaltet dieser rubinrote Barolo

Die Cuvée Auguste Favier ist ein guter Kompromiss zwischen den beiden: Der Cinsault sorgt für einen delikateren Geschmack

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Wein für die große Käseplatte – oder zu Millefeuille mit Vanillecreme

Intensives Bouquet

eleganten Tanninen und Texturen

voller Würze und Spannung zeigt sich der Smaragd von der Rossatzer Lage Kirnberg

Fisch sowie zu unkomplizierten mediterranen Speisen

Eine delikate

strukturiert durch weiche Tannine und mit nahtloser Frische

zerkleinerte Blätter und Rauch tragen zur erdigen

sanfte Toast-Noten im Abgang

ohne etwas falsch zu machen – ihr eigentliches Kapital ist jedoch das Reifepotenzial

Honigsüße Quitte und Pfirsichgelee prägen den Gaumen