Quitte - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml

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Description

Quitte - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 mlDie Quitte gehrt wie der Apfel und die Birne zum Kernobst. Entsprechend dem Aussehen unterscheidet man auch zwischen Apfelquitten und Birnenquitten Dies ist aber auch schon die einzige Gemeinsamkeit, geschmacklich hebt sich die Quitte deutlich von pfeln oder Birnen ab. Die Frucht ist auen pelzig behaart und hat an der Oberflche therische le, welche einen ganz besonderen Duft verbreiten. Das intensive Aroma findet sich auch in den Brnden. Intensive

Das intensive Aroma der Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) ergänzt Süßspeisen wie Pudding

Die feinschmeckerische Milchsäure passt perfekt zum nussig-salzigen Risotto

Hitzebeständig bis 150°C

Die ganzen kleinen Chillis sind scharf-brennend und beißend im Aromenspiel

hat einen Geschmack markant-würzig nach Beifuß und Majoran

Eine frische und attraktive Variante beispielsweise für Desserts oder Zwischengänge im Menü

Fischgerichten oder feinen Vorspeisen

Eisbein in Gelee

sollte das Pulver in einem Teil der zu gelierenden Flüssigkeit angerührt werden

voller Charakter und Seele

Zur Fertigung von Pasteten

Ein natives Olivenöl extra aus Trizinia-Peloponnes