fleurie aoc mademoiselle m 2022 clos de mez

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Description

fleurie aoc mademoiselle m 2022 clos de mezLeuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive Nase mit Noten von Brombeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren vor einem angenehm blumigen Hintergrund. Im Mund ist er saftig und frisch, delikat und unwiderstehlich. Der Fleurie AOC "Mademoiselle M" wird aus reinen Gamay Trauben hergestellt, die im gleichnamigen Dorf angebaut werden. Die Weinbereitung und die Verfeinerung erfolgen in Edelstahl, um die Aromen und den Geschmack nicht zu

der 12 Monate lang in Barriques in den natürlichen Höhlen der Kellerei bei idealer Temperatur und Feuchtigkeit reift

Wild oder Wildfleisch

gefolgt von einer teilweisen malolaktischen Gärung

Für eine Partnerschaft zwischen Apulien und der Lombardei empfehlen wir

die nicht "Sklaven der Handels- und Vermarktungslogik" sind

die im Allgemeinen von anderen Erzeugern nur am Rande verwendet und mit anderen Sorten gemischt wird

Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe mit guter Leuchtkraft

in der die Präsenz dieser ethnischen Gruppe sehr stark ist - ein flaches Gebiet in der Nähe der Insolia-Weinberge bezeichnet

Zum Abschluss einer Mahlzeit passt er gut zu allen Arten von trockenem Gebäck

die von Flasche zu Flasche

Am Gaumen ist er weich und saftig

gefolgt von Rhabarber und Tamarinde