Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Cidre Rue des 4 Brut - Maison KalderDe Cidre Rue des 4 Brut is gemaakt in november van een tiental rijpe appel variteiten uit het midden en naseizoen. De cider is biodynamisch gemaakt in Engelse stijl met een zeer discrete bruis. Het niveau van de zuurgraad maakt hem tot een zomerse cider die gemakkelijk drinkbaar is en combineert met een grote variatie van gerechten. De Cidre Rue des 4 Brut vormt een goede combinatie met gegratineerde mosselen of een crpe gevuld met prei en gerookte

De bodem bestaat uit roze graniet

licht kruidige afdronk die elegant blijft hangen

Rully ligt in het noordelijke deel van de Côte Chalonnaise

kruidigheid en wat zoethout

Deze anderhalve hectare grote wijngaard heeft een bodem van quartz

Aroma's van zure kers

een neus met zeer geurige bloemen

de wilde flora rond en in de wijngaarden (ook wel op zijn goed Hollands aangeduid als ‘garrigue’) en een hint van de cederbomen die op de nabijgelegen Mont Ventoux groeien

Dankzij de natuurlijke vinificatie blijft het karakter superzuiver

citrusvruchten en vlierbloesem

met precies genoeg structuur om spannend te blijven

Prachtige balans

Exchange/Return Notes