Odinstal Riesling GG, Monopol 2022 1,5L BIO

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Description

Odinstal Riesling GG, Monopol 2022 1,5L BIOOdinstal liegt hoch ber Wachenheim, auf rund 350 Metern der hchstgelegene Weinberg der Mittelhaardt und ein Terroir fr sich. Das biodynamisch (Demeter) bewirtschaftete Gut keltert khle, herkunftsbetonte Weine von vier Bden: Basalt, Buntsandstein, Muschelkalk und Tonmergel. Der Riesling GG Monopol 2022 stammt aus der Alleinlage am Gut und ist ein groer, khler Riesling: feine gelbe Frucht, Kruter und eine markante, rauchig mineralische Tiefe vom

die Tannine integrieren sich

sondern mit Anflügen von mediterranen Kräutern und Waldbeeren

Kein einfacher Weißwein

Monthelie ist Burgunds bestgehuetetes Geheimnis — eingeklemmt zwischen Volnay und Meursault

ein Hauch Nuss und eine dezente

zu Carpaccio von der Cedra-Zitrone mit Jakobsmuschel-Tatar oder Entenrillettes mit Brioche

dass sie perfekt zu Ihrem Interieur passt

der am dezentesten gebrochen ist und gerne als Alternative zu Bianca genommen wird

Boris Champys Gamay Fin zeigt

Die Albarino-Rebsorte wird oft auch mit einem Riesling verglichen

Veilchen und ein zarter Hauch Minze

Ein eleganter Premier Cru aus Morey — für besondere Essen und einige Jahre Geduld