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Description

Vouni Panayia Winery: AlinaAusbau Der Alina wird aus 100 % Xynisteri vinifiziert und vollstndig im Stahltank ausgebaut. Die Trauben stammen von 70 bis ber 100 Jahre alten, wurzelechten Reben, die in beeindruckenden Hhenlagen zwischen 700 und 1150 Metern ber Meer wachsen. Diese khleren Bedingungen verleihen dem Wein seine bemerkenswerte Frische und Klarheit. Mit 13 % Alkohol und einer puristischen Ausbauweise zeigt er den unverflschten Charakter dieser autochthonen Rebsorte. Der

Negretto und weiteren autochthonen Rebsorten des Appennins

leicht und sauber

Am Gaumen weich

Aromen von Jasmin

mit feinen

Maischegärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

Wolfsbarsch aus dem Ofen sowie zartem weissen Fleisch

Auch solo ein Genuss – gut gekühlt bei etwa 6–8 °C entfaltet er seine ganze Faszination

bevor er in den Verkauf kommt

In der Nase üppige Aromen von getrockneten Früchten wie Rosinen

Rubinrot mit kirschroten Reflexen

autochthone Rebsorte