2016 Amaregis Amarone della Valpoicella Riserva Cielo e Terra

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Description

2016 Amaregis Amarone della Valpoicella Riserva Cielo e TerraDieser Wein besteht aus Corvina und Rondinella. Die Trauben werden selektiv geerntet und dann in kleinen Kisten 3 bis 4 Monate lang zum Trocknen gelagert. Dies geschieht in einer Umgebung, in der der Wind seine Arbeit tun kann, um Schimmel zu vermeiden. Sobald die Trauben ausreichend getrocknet sind, werden sie gepresst, verarbeitet und in Edelstahltanks gelagert. Schlielich reift der Wein vier Jahre lang in groen Eichenfssern.

Very polished tannins run the length of the palate

cherry liqueur

plush tannins and beautiful tension

3 Gläser Gambero Rosso

a mild spring disturbed only by frost in Pesquera that didn't affect other villages and a relatively cool summer that slowed things down

Das Weingut Lirac erstreckt sich über vier verschiedene Gemeinden – nicht nur Lirac selbst

100% Arneis

It was brought up in tank

aromatische Kräuter

menthol and Tuscan scrub flavors

Vivid acidity seals the deal on this supremely elegant

I found that the oak signature was very strong back then and that it remains very strong