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Description

Stracciatella-Torte veganStracciatella trifft Erdbeere: saftigen Schokoladenbden, fruchtige Erdbeerschicht und Schlagcreme mit Schokoladenspnen. Schokoladig, cremig und fruchtig. Je nach Saison ist unsere Stracciatella Torte mit verschiedenen Frchten, oder auerhab der Saisons mit Schokolade dekoriert. Welche Frucht in Saison ist findest du hier.

Die Zubereitung ist etwas speziell: Die trockenen und flüssigen Zutaten werden getrennt gemischt und dann nur kurz zusammengerührt

Es gibt ihn mit verschiedenen hausgemachten Fruchtkompotten oder saisonabhängig wechselnden Variationen von Früchten

Unserer saisonaler Obstkuchen mit frischen Blaubeeren: Zwei helle glutenfreie Biskuitböden

Unsere Baiser Tarte ist ganz besondere Tarte-Variante: Zarter Mürbeteigboden mit einer erfrischend süß-säuerlichen Lemon Curt und abgeflämmter Baiserhaube

Die Varianten mit Himbeer und Rhabarber haben ebenso eine Schicht Lemon Curt

Unsere vegane Quiche besteht aus herzhaftem Mürbeteig

Eigentlich ist der Frankfurter Kranz eine kaiserliche Torte: Das erste mal erwähnt wird er um 1735

Die Quiche ist eine französische Spezialität

oder kräftig-nussigen Rührteigen

Dadurch wird er äußerst fruchtig und saftig

Mandarinen und Apfel und einer feinen Ganache aus Zartbitterkuvertüre und veganer Sahne

einer luftigen Schokoladenmousse und obendrauf gibt’s nochmal Schokoladenspäne

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