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Description

2018 Blanc Sec de SuduirautDer 2018er Le Blanc Sec de Suduiraut besteht aus 53% Smillon und 47% Sauvignon Blanc; er wurde im Fass vergoren und zu 55% in Fssern (5% neu) und der Rest in Bottichen ausgebaut. Die Nase ist ein wenig verschlossen und entfaltet sich langsam, um warme pfel, frische Pfirsiche und Zitronengrasdfte mit einem Hauch von Heu, Selleriesamen und zerkleinertem Gestein zu enthllen. Der Gaumen ist leicht bis mittelkrftig und zeigt eine schne Frische und viel

Es ist kein komplexer Côtes de Castillon und er braucht ein wenig mehr Abgrenzung im Abgang

Ursorte und Rarität

Es ist ein ganz besonderer Wein

der durch seine regelmäßige Qualität und sein Preis-Leistungs-Verhältnis besticht

Alle unsere Weine mit den Namen Cuvées (Théo

etwas Nougat im Nachhall

schwarzen Kirschen und Himbeersorbet mit einem Hauch von Rutherford-Staub

mit einer blumigen Schönheit und einem köstlichen Abgang

Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbssteak

reife Brombeerfrucht

Voller bis mittlerer Körper und ein dichtes und kompaktes Gaumenzentrum

Die kantigere Struktur des „Blues“-Designs sorgt für stärkere Lichtbrechung und einen etwas markanteren Look im Glas