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Description

2017 OptimusBeginnen wir mit den 2017ern und dem, was man als Einstiegswein des Weinguts l'Aventure von Stephan Asseo bezeichnen knnte. Der 2017er Optimus basiert auf 49% Syrah, 41% Cabernet Sauvignon und 10% Petit Verdot, die in 60% neuer franzsischer Eiche ausgebaut wurden. Er zeigt eine lebhafte violette Farbe sowie Noten von Brombeeren, gemahlenen Krutern, karamellisiertem Fleisch und einem Hauch von Schokolade. Wunderbar ausgewogen und vollmundig, hat er

Der Zusammenschluss der 9 Pannobile-Winzer war eine der besten (Marketing)-Aktionen im weiten Kreis der Burgenland-Winzer

natürlicher Spannung und einer klaren

bei denen exotische Früchte auf eine feine Würze treffen

was dem Wein ein fast kalkiges Mundgefühl verleiht

Struktur und Tiefe treten klar hervor

Im Vordergrund stehen Zitrusfrüchte

frisch und extrem saftig

Die feine Perlage entstand ganz natürlich durch Flaschengärung – ohne Schwefel oder Zusätze

Dichte und Konzentration

sehr gut integrierte Süße

wird die Kraft aufgrund des Phänomens der Konzentration hinzugefügt

Eleganz und Finesse zeichnen diesen Wein aus