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Description

DRY AGED | Filet | Bodensee FärseDas Filet von der Bodensee Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe.

in einer schwäbischen Manufaktur von Hand gefertigt

Unser Flanksteak von der Bodensee Färse ist ein herausragendes Stück Fleisch

Das Filet von der Bodensee Färse ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch

In Deutschland ist der zarte Steakstreifen auch als Nierenzapfen bekannt

langsame Aufzucht der Wagyu-Rinder sowie die hochwertige Getreidefütterung verleihen dem Fleisch seine unvergleichliche Zartheit und den feinen Umami-Geschmack

Das Kochmesser ist ein echter Alleskönner

saftig und voller Geschmack: Das Black & Black Rib-Eye ist ein echtes Statement für alle

Durch unser besonderes Reifeverfahren erhält das Chateaustück ein angenehm intensives Aroma

Short Ribs kommen aus dem Rippenbereich des Rinds und eignen sich perfekt für lange Garprozesse

Teilen und Genießen – ein echtes Wagyu-Erlebnis

wodurch das Fleisch seine berühmte Qualität erhält

wärmender Genuss

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