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Description

Green Velvet VerteDer `Green Velvet Verte wird von Gaudentia Persoz, der derzeit einzigen Schweizer Absinthbrennerin, nach einem originalen Familienrezept aus dem Jahr 1898 destilliert. Er wird aus 12 verschiedenen Zutaten hergestellt, die Kruter sind handverlesen und stammen aus der Region. Geschmacklich dominiert Fenchel und Anis, Zitronenmelisse verleiht dem Absinth eine angenehm wrzige Frische.

Er wurde von Denise Prisi aus Fleurier von Hand aus Steinzeug gefertigt

den Herstellern von `La Loulette´

er gewinnt ein warmes

ohne Monogramm

Nach der Wiederzulassung in Deutschland begann die Brennerei mit der Absinthproduktion

hauptsächlich für den englischsprachigen Markt

Der `Martin 54´ ist ein hervorragender Bleue mit einem ungewöhnlich sanften Geschmack

2006 schliesslich wurde das Unternehmen an Pernot verkauft

Der `Edouard´ ist die detailgetreue Rekonstruktion eines Edouard Pernod Absinthes

Geschmacklich ist er ist ein typisches Produkt der Brennerei Guy: Ein milder kräuterbetonter Absinth auf höchstem Niveau

der dominierende Geschmack der Wildkräuter erhält dadurch eine angenehme Süsse

Seit 2014 brennt Philippe Martin