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Description

Redbreast 12 Years 70 clDer Redbreast 12 Jahre ist ein hervorragender Irish Whiskey, der in seiner jetzigen Form nur noch in Irland zu finden ist. Er wird nmlich nach dem aufwendigen "Pure Pot Still Verfahren" hergestellt, welches ihm eine enorme Tiefe, Vielschichtigkeit und gleichzeitig einen fruchtigen Charakter verleiht. Hinzu kommt die Lagerung in Sherryfssern (nebst Bourboncasks), was sein komplexes Aroma zustzlich erweitert. Sein guter Ruf ist deshalb kein Zufall, denn

was sich auch in den Bewertungen widerspiegelt

Beim GlenAllachie 15 Jahre handelt es sich um einen Single Malt

Durch die zweifache Destillation bei Brugal wird eine besonders hohe Reinheit des Alkohols gewonnen (der so genannte «selection of the cleanest cut») – erkennbar an der klaren Farbe und dem typisch trockenen Geschmacksprofil

Die Brennerei schwieg bis sie von einer Gruppe von Investoren gekauft und im Dezember 2008 wieder in Betrieb genommen wurde

Das Ergebnis ist eine einzigartige Spirituose mit cremiger Vanille

Der Bumbu XO Rum reift im Anschluss an die Destillation bis zu 18 Jahre lang in amerikanischen Weisseiche-Fässern und wird anschliessend in Sherry-Fässern vollendet

Rosinen und Holz verbleiben lange am Gaumen

Der Glenfarclas 25 ist ein Speyside Single Malt

einschliesslich der Einführung von Sauermaische in die Fermentation

die aus dem kostbaren Saft des dominikanischen Zuckerrohrs gewonnen werden und bis zu einem Jahrzehnt in Fässern aus amerikanischer Eiche und später zwei weitere Jahre in französischen Eichenfässern mit unterschiedlichem Verkohlungsgrad gelagert werden

was im englischen Robin Redbreast bedeutet

Januar 2019 kam dieser Malt dann in die Flasche

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