Take Over avec Tanat - Spécial Finca Sophia Fellow

Take Over avec Tanat - Spécial Finca Sophia FellowEVENEMENT AVEC TANAT Samedi 7 fvrier au 17 Rue Beaurepaire, 75010 Paris. Une dgustation de 6 tasses de 6 lots Finca Sophia seront partags. Les 6 lots : Sophia GW1 (Geisha washed), GN3 (Geisha Natural), GW2 , GN6, GN5, GW3 Tarif : 49,90 Deux crneaux de 1h15 de dgustation : 15h00 16h16 et 16h15 17h30 Limit 6 places assises Les cafs seront servis en mthode douce (V60) par Alexis Gagnaire et Alexis Figini. Vous pouvez rserver votre place ds maintenant sur

plus de sucrosité

floral et gourmand) avec une extraction en méthodes douces (V60

Une variante de recette avec vos ingrédients secrets

Réduire efficacement le tartre et prolonger la durée de vie des appareils

de calcium pour la texture

Fabriqué avec des matériaux durables et robustes

éliminant les variations de pression manuelle responsables de l’irrégularité des extractions

elle permet de révéler pleinement la complexité aromatique des cafés de spécialité

cette formation alterne explications théoriques et pratique intensive pour vous permettre de réaliser des tasses d'une précision professionnelle

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à révéler en méthodes douces (V60

Sur réservation ou selon les places disponibles au bar