Pista - Finca La Soledad Camellia Sinensis

Pista - Finca La Soledad Camellia SinensisNotes Jasmin, citron et th noir Origine Guatemala Procd Lav Profils Acidul et Fruit Recommandations Filtre Dcouverte Niche sur les pentes fertiles du volcan Acatenango, la Finca La Soledad bnficie dun microclimat frais et dun sol volcanique riche qui donnent naissance des cafs dune grande clart. La ferme, gre par la famille Perez, stend sur 90 hectares, dont la moiti est ddie la culture du caf, lautre prserve en fort naturelle pour protger lcosystme

bien qu'il provienne d'une plante faisant partie de la famille du houx et qu'il ne soit donc pas catégorisé comme étant un thé

à l’année longue

un producteur d'Acevedo

Origines -Éthiopie

la liqueur zestée du Bai Mu Dan et l'aspect floral de la lavande

qui frôle la perfection

Cet assemblage est composé exclusivement de 2 cafés brésiliens:

fidèle à l’identité de Nariño

adoucies par une texture crémeuse rappelant la crème sucrée

avec une finale délicate de chocolat au lait

Comme de nombreux petits producteurs en Éthiopie

Ce lot nous vient de la ferme Frinsa située dans les Bandung highlands dans la province de Java Occidental et est composé de variétés typiques d'Indonésie