Agrapart Complantée Grand Cru Extra Brut - Champagne Cos-d'Estournel

Agrapart Complantée Grand Cru Extra Brut - Champagne Cos-d'EstournelVignerons l'coute de la nature, le vignoble Agrapart et ses vins sont travaills sans artifices. Labour des sols Rcolte maturit optimale des raisins Fermentation avec les levures indignes du raisin Elevage long sur lies et vinification en fts de chne. La maison labore des vins de terroirs, o l'identit et le caractre minral sont exacerbs. Des Champagnes d'auteur en somme Complantation de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane et

avec un printemps chaud et un été ensoleillé

Coume Gineste 2012 est une cuvée produite par le domaine Gauby à partir des cépages Grenache

Cette cuvée est élevée en fûts de chêne

Voici donc une bouteille assez rare

Température de service : 16-18°C

Cette bouteille demandera une période d'ouverture préalable d'au moins 30 minutes

5 hectares d'un seul tenant

Terroir : Ce vin provient de trois parcelles différentes : "climat du Val" et "les Grands Champs" exposés sud

Les vignes se composent de cabernet sauvignon

Avec des tanins austères à l'époque

dont les rendements ont été assez faibles à la fraîcheur végétale

savoureuse et persistante