alto adige pinot grigio doc fallwind 2025 san michele appiano W28-29-bianchi-ita-middle

alto adige pinot grigio doc fallwind 2025 san michele appiano W28-29-bianchi-ita-middleGiallo paglierino, al naso esprime belle note di pera matura e melone, impreziositi da un certo rimando floreale. Al palato fresco e cremoso, equilibrato e caratterizzato da una bella acidit prima di una chiusura appena pi morbida, sul frutto. Vini provenienti da vigneti selezionati , veri e propri ambasciatori del proprio terroir che rispecchiano in modo unico i punti di forza delle singole parcelle. cos che nasce la linea Selezione di San Michele

mentre l’acidità è la protagonista assieme ad una sapidità decisa

Tutti i cru vengono vinificati singolarmente e poi assemblati prima dell'imbottigliamento

intenso e limpido

il tannino è soffice

in cui si rintracciano le caratteristiche tipiche del vitigno unite ad un’ottima beva

dal nome del bandito vissuto in questa zona nei primi del 1800

importante e ben bilanciata

Stappatelo insieme alla selvaggina da piuma

tocchi di pasticceria

Formaggi stagionati di media intensità

Si sposa bene con primi piatti a base di verdure

In der Nase zeigt er sich mit Anklängen von Nektarinen und Äpfeln