Santenay Rouge Vieilles Vignes, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2021 TEST

Santenay Rouge Vieilles Vignes, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2021 TESTSelvom vinen efter noget tid i glasset viser noter af jordbrgrd, s bliver universet ikke mrkt og dvaskt, fordi vinen formr at holde sin slanke spndstige krop og drivende saftighed samtidig med, at den er indsmigrende og charmerende, som om den forsger at lokke en. Senere kommer der ogs noter af skovbund og anis. Nr vinen nr 3 4 rs alderen vil lder, tobak og kostald ogs begynde at pible frem gennem den lyse og forfrende frugt. Vinen er glat, bld, blid

Sauvignon Blanc’en ligger på nye træfade (barrique) i 8-10 måneder og Chardonnay på stål

Munden bades i et sandt festfyrværkeri af indsmigrende sødme

000 meter mellem markerne

De 10 måneder Sur Lie giver vinen en smule mere fedme

Du får masser af frugt

Vinen laves kun i de særlige årgange

Men længere oppe ad bjergsiden skinner solen

I de rette hænder kan den til gengæld forvandles til vine

de er der bare

masser af præcis frugtfedme

kumquats og tydelig ananas

og vinen vinificeres af Domaine Leflaive