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Description

Riesling Kabinett feinfruchtigKabinett, wie er sein soll! Se Ananas, khlende Minze und salzige Mineralitt wirbeln ber die Zunge. Dicht gewebt und unfassbar leichtfig. Lage: Martinsthal im Rheingau Boden: Mittel bis tiefgrndige Llehme sowie Strukturen aus Phylliten Handwerk: Die Trauben zu diesem Wein, stammen aus den flachen Teilen der Weinbergslage Martinsthaler Wildsau. Lage: Martinsthal im Rheingau Boden: Mittel bis tiefgrndige Llehme sowie Strukturen aus Phylliten Passt zu:

Vulnerabel

Deutschland Weitere Infos: Vegan

N°1 ist der erste Schritt dieser Reise: herbal

Anika Horak

Wir reisen diesmal nicht in ein klassisches Weinbaugebiet – sondern in die Fermenteria in Mezzolombardo

sehr feine

lasst die Korken knallen und sorgt mit uns für eine nachhaltige Zukunft im Weinbau

4g Eiweiß: 0g Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Sahar Sajedi

Dort hat ein kleines Team von Fermentationsnerds beschlossen

1 g/l Säure: 6

Lage: Martinsthal im Rheingau Boden: Mittel- bis tiefgründige Lößlehme sowie Strukturen aus Phylliten Handwerk: Die Trauben zu diesem Wein