Coteaux Bourguignons Mes Gamays - Domaine Nicolas Faure 2020 BULLES

Coteaux Bourguignons Mes Gamays - Domaine Nicolas Faure 2020 BULLESLe domaine Le Domaine Nicolas Faure est situ au cur de la commune bourguignonne de Meuilley prs de Nuits Saint Georges. Aprs un passage notamment chez Jean Louis Chave, La Romane Conti et Prieur Roch, Nicolas Faure cre son domaine en 2014. Le vigneron passionn et volontaire mne une double vie. La journe, il travaille en tant que chef de culture au domaine Bertaut Gerbet (Fixin) dirig par son pouse. Le soir, il cultive ses propres vignes Nuits Saint

avec des notes de petits fruits rouges (fraises sauvages

La Muse présente une robe rubis et une frange pourpre brillante

alors que sa finale persistante et ses tanins fins rendent hommage à l'Ancien Monde

Dégustation : Couleur rubis foncé

Le 1er Cru "Les Cras" est un vin aux tanins délicats

Son fils Michel

tombant parfois en dessous de 15 comme en 2013

Mourvèdre

A l'issue d'un élevage de trois ans

puis 3 ans en bouteille

il est encensé par la critique et par les experts qui saluent son travail et la qualité de ses productions

au cœur de l'appellation de Saint Julien