Niju Matcha Grillé (Hojicha) Classique

Niju Matcha Grillé (Hojicha) ClassiqueAromatique et rconfortant, ce matcha grill de style Hojicha est issu de feuilles de th vert de troisime rcolte, soigneusement torrfies pour rvler des notes profondes, grilles et une saveur douce. Son format en poudre fine le rend parfait pour les latts Hojicha ou pour ajouter une touche torrfie vos recettes de ptisserie. Origine : Japon Rcolte : Troisime rcolte Couleur : Brun fonc Utilisation suggre : Latt Hojicha, desserts, ptisseries Format : 40g

producteur de café de cinquième génération

elle reçoit les cerises de quelque trente-cinq petits producteurs du sous-kebele de Shoondhisa

Homero et Maria Teixeira de Macedo

La préparation est similaire à celle d’un Matcha latté

Édition limitée – dispo jusqu’à épuisement des stocks

fruit de plusieurs années d’expérimentation : après un tri manuel minutieux pour ne conserver que les cerises mûres

et ses enfants Daniela et Pablo Pedro

smoothies énergisants ou desserts vibrants

Origine : Uji

appelé chasen

Après la fermentation

une communauté indigène dont la répression remonte à l’arrivée des Espagnols