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Description

Roter HartriegelDer Rote Hartriegel ist ein in Europa, Kleinasien und dem Kaukasus heimischer, sommergrner Strauch mit einer Wuchshhe von 5 Metern. Er wchst aufrecht und dicht verzweigt, im Alter breit ausladend mit berhngenden Zweigen, und bildet durch Wurzelauslufer und bewurzelnde Bogentriebe rasch dichte Bestnde. Die einjhrigen Zweige zeigen auf der Sonnenseite eine blutrote Frbung, die sich im Winter ber den gesamten Trieb intensiviert und dem Strauch seinen

Von Ende April bis Mai erscheinen zahlreiche weiße

die als Wintersteher bis weit in die kalte Jahreszeit hinein am Strauch haften und ihm einen zusätzlichen Schmuckwert verleihen

Dank ihrer leichten Zerkochbarkeit lassen sie sich aber auch sehr gut zu Saft

Saft oder Quittenbrot

über einen Zeitraum von etwa 3 Wochen zahlreiche kleine

Aus jungen Früchten lassen sich Pickles herstellen

Als Pioniergehölz ist er ideal für Windschutzhecken

die im Alter breit und rundlich wird

Das Fruchtfleisch ist zunächst gelb und färbt sich beim Kochen rötlich

sternförmigen Blüten erreichen einen Durchmesser von bis zu 5 Zentimetern und erinnern durch die spiralige Anordnung ihrer Blütenblätter an Magnolienblüten

dunkelweinroten bis violetten Hochblättern umgeben

während die weiblichen grünen Kätzchen mit etwa 3 Zentimetern deutlich kürzer bleiben

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