2023 Woodcutter's Shiraz, Torbreck Vintners cocktail

2023 Woodcutter's Shiraz, Torbreck Vintners cocktailDenne Shiraz er en hyldest til Barossas yngre vinmarker og tilbyder en saftig, frugtdrevet oplevelse med lag af tekstur og dybde, som sjldent ses i denne prisklasse. Vinen fremstilles med samme omhu som Torbrecks vrige cuver: Hndplukkede druer fra lavtydende vinstokke, bne gringstanke, sknsom presning og 12 mneders lagring i store, brugte fade, der fremhver vinens elegance. Perfekt til mrke kdretter eller gryderetter, hvor dens rige og varme

der matchede antallet af parceller i vinmarkerne

og nyder i stedet drikkens perlende humør

en smule citron og nødder

Vinen har en dyb rubinrød farve med klare reflekser

Producent: Maison Delas Freres

Vine har godt af at blive iltede af forskellige årsager: modne vine bliver adskilt fra bundfald

æg og gluten (hvede)

vikke og kløvere

Efter en naturlig bundfældning og en let filtrering modnes roséen på lukkede ståltanke – dette for at bevare vinens lækre aroma og friskhed

Skabt på et blend af Sangiovese

Le Gin er et yderst vellykket ægteskab mellem en neutral spiritus og destilleret æblecider fra familiens mere end 30 æblesorter

Koncentrerede aromaer af røget træ