Chassagne-Montrachet 1'er Cru Les Caillerets, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2023 TEST

Chassagne-Montrachet 1'er Cru Les Caillerets, René Lequin-Colin, Bourgogne, Frankrig 2023 TESTSjlen i Bourgogne er terroir og terroir er, hvad du fr. Ren Lequin Colin laver alle sine Chassagne Montracheter p enkeltmarks niveau for netop at prsentere forskelligheder i charme og personlighed, som det enkelte terroir giver til vinen. Les Caillerets har et hjerte af bourgognesmag, og den er en mester ud i prcision. Du fr masser af smr, vanilje, anis og honning, og samtidig har den en tt, ren syrestruktur og en stenet mineralitet, der giver vinen

rundslebne sten

skaber en vin

som i den italienske udgave er en klon af den franske Pinot Gris

000 flasker af Solaris Auslese om året

uden at blive tung og sød

500 liters fade

Vinen er en Feinherb

og primært fra de dele af markerne

Covinoe og Oseleta

og samtidig har den et utroligt liv foran sig

og samtidig har den en lille og fin syre

Vinen er lavet på 90% Chardonnay og 10% Pinot Noir