Vorspanhoff Mayr Riesling vom Löss 2024 Drue_Frühburgunder

Vorspanhoff Mayr Riesling vom Löss 2024 Drue_FrühburgunderVorspannhof Mayr ligger i den lille by Dross, oppe i bakkerne i hjertet Kremstal. Silke Mayr driver idag vingrden, og laver knivskarpe og prcise vine p Grner Veltliner, Riesling og Chardonnay, de vigtigste vrende de to lokale druer. Druerne kommer fra topmarker som Loiser Weg, Kremser Gebling, Wolfsgraben og Marthal, der vinificeres ens over hele paletten. Nnsomt pres med hele klaser, relativ klig gring og lagring p grresterne i rustfri stltanke, med

ingen malo og ufiltreret

som hellere ville være i marken og kælderen end at forsøge at markedsføre og sælge vin

Hendes Blanc de Blancs 2020 er seriøs Chardonnay med kant og karakter

antydninger af røg og Chassagne-spice

med fint tanninbid

Det er top vin over hele linjen

I finishen smager man tydeligt det mineralske talkum man forbinder med Puligny-Montrachet

Anjo giver en symfoni af bananer

saftige og elegante Trepat vine fra Mas Foraster i Catelonien

Pastaretter med tomat

som bryder med de klassiske tunge vine fra området

krydret og har et tydeligt mineralsk finish