Syltede artiskokker – Carciofi sott´olio, La Bilancia, 2,4 kg sub-espumas-und-siphons

Syltede artiskokker – Carciofi sott´olio, La Bilancia, 2,4 kg sub-espumas-und-siphonsEn klassisk syltet vare fra den middelhavsinspirerede antipasti tradition kan kombineres p mange mder med ost, plse, brd og salater.

buffeter og flyvende buffeter eller også til frugtspyd til cocktails i baren

Kasumi-knive stammer fra Seki

kogt skinke

meget aromatiske og har en meget kraftig rød farve

Paste lavet af 100 % piemontesiske hasselnødder

smørbart pålæg eller dip og passer godt til risretter og couscous

De frisk-tørrede frø smager let nøddeagtigt

Årsagen: Den er lavet på bjergæblejuice og bærer derfor allerede æblemynte i sin sjæl

bløde og næsten geléagtige

Denne Carnaroli-risotto-ris hører til de grundlæggende ingredienser i mange køkkener verden over og kan bruges på mange måder i gryderetter

der er kogt til en pasta

og ydersiden har et meget godt greb