Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Clandestin BORÉAL, Brut Nature PDM 2022BORAL" bildet bei Le Clandestin das nrdliche Gegenstck zu AUSTRAL" auch hier: Pinot Noir, Brut Nature, kein Gramm Dosage und die unbedingte Treue zur Lage. Winzerchampagner als Gegenentwurf zur glattgebgelten Massenware. Spontane Grung, langes Hefelager und der Verzicht auf jede Schnung machen aus dem Pinot Noir einen Champagner von seltener Ehrlichkeit. Hier zhlt Herkunft mehr als Stil Konvention. In der Nase rote Frucht, Feuerstein und feine

aber feinen Tanninen und einer Säure

Ein großer Wein im Werden — Geduld lohnt sich

Fisch oder einem Abend

Mandelkerne und feine

Eine prestigeträchtige Cuvée: Seine bordeauxrote Farbe ist glänzend und intensiv

dazu schwarzer Kardamom und Süßholz

Nach dem Motto 'weniger ist mehr' vermittelt es nur eine Idee von Rosa und wird der Leichtigkeit von Tänzerinnen sehr gerecht

die an schwarze Kirschen

Ein Möbelstück mit Haltung – charmant

Die Säure ist lebhaft und trägt den Wein bis in einen langen

dieselbe ruhige Eleganz

die ihn fundamental von jedem neuseeländischen Sauvignon unterscheidet