Domaine Sylvain Cathiard Hautes Cotes de Nuits Dames Huguette 2023 Neret Vely

Domaine Sylvain Cathiard Hautes Cotes de Nuits Dames Huguette 2023 Neret VelyDer Domaine Sylvain Cathiard Hautes Ctes de Nuits "Dames Huguette" 2023 ist ein charmanter Burgunder, der die ganze Frische und Zugnglichkeit der Hochlagen westlich der Cte de Nuits einfngt. Er verbindet die Finesse der berhmten Nachbarlagen mit der Saftigkeit und Transparenz eines jungen, khlen Pinot Noir. Dieser Wein punktet mit seinem verfhrerischen Duftbild und einer geschmeidigen, salzig mineralischen Struktur, die ihn zum idealen Einstieg in die

Gemüse-Tempura oder feinen Fischgerichten der mediterranen Küche

dass die natürlichen Aromen der Trauben unverfälscht bleiben

com: 93 Punkte

dessen Weine seit Langem für Eleganz

das direkt zur Meerseite ausgerichtet ist

die komplexen

was einmal mehr die Frühreife des Jahrgangs unter Beweis stellte

Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C

auch ausgezeichnet mit gereiftem Hartkäse wie Comté

Lachs) sowie zu Geflügelgerichten wie Maishähnchen oder Poularde mit cremigen Saucen

Als Primitivo di Manduria stammt er aus einer der renommiertesten Herkunftsbezeichnungen für diese Rebsorte und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis vom Absatz des italienischen Stiefels

Clos de Beauce liegt auf der Nordseite der Loire bei Limeray/Amboise