Domaine Marjan Simcic BRDA Classic Chardonnay 2025 Sonoma Bespoke

Domaine Marjan Simcic BRDA Classic Chardonnay 2025 Sonoma BespokeDer Domaine Marjan Simi BRDA Classic Chardonnay 2025 ist ein charaktervoller Weiwein aus dem slowenischen Brda, einer der spannendsten Weinregionen Mitteleuropas. Er verbindet die Eleganz des Chardonnay mit der klaren, terroirgeprgten Handschrift des Hauses Marjan Simi und steht damit fr przisen, modernen Weiwein mit regionaler Identitt. Als junger Jahrgang zeigt er bereits, warum Chardonnay aus Brda seit Jahren international Beachtung findet.

häufig mit hohem Anteil an Ganztrauben

goldgelben Schimmer und feiner

aber nicht zu scharfen Gerichten der modernen Küche

handwerkliche Vinifikation: schonende Vergärung der einzelnen Partien

weil es Drainage mit genügend Wasserspeicher verbindet

präzise poliert und tragen den Wein in einen extrem langen

„quintessentially Pauillac“ Signatur

bei sehr jungem Genuss auch länger

idealerweise sogar am Vortag

Anschließend wird der eingekochte Saft mit einer aus Kartoffeln destillierten Basis-Spirituose vermählt

Mit 97 Punkten von James Suckling und seiner markanten mineralischen Tiefe zählt er zu den Glanzstücken des warmen

Der Saumagen ist durchweg hervorragend