Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechteIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit Iota lassen sich auch heie Gelees realisieren. Dank seiner ganz besonderen Eigenschaften ermglicht Iota die Herstellung weicher, elastischer Gelees. Zudem ist Iota ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Sahne und Cremes. So lassen sich mit Iota

Die Form des Glases offenbart die harmonische Kombination von Frucht und Säure

Sollte das Gelee brechen

Der Pfeffer wird auf diese Weise schwarz

Im Zentrum der Firmenphilosophie steht die stetige Erweiterung und Verbesserung der Produktreihen

Ein heller Rosé mit leicht violetten Reflexen und einer feinen Perlage

zusammengestellt

Ideal für Gemüse- und Geflügelcurry

Rosenapfel oder Bohnapfel gewonnen

Ideal geeignet passend für kalte wie warme Saucen sowie für Fleisch und Fisch

Geflügel und Krustentiere zu verwenden - und selbstverständlich für schärferen Currywurstgeschmack

dass das Instant-Jelly Pulver ist ein säurestabiles Unmittelbar-Geliermittel für glatte

Brot und Kuchen