Le Vieux Donjon Châteauneuf du Pape Blanc 2022 Frankreich

Le Vieux Donjon Châteauneuf du Pape Blanc 2022 FrankreichIntensiv duftendes Bouquet von mineralisch akzentuierten Mandarinen, grnen Frchten, Birnen und weien Blten, reich und ppig mit ausgezeichneter Reinheit und Fokussierung. Am Gaumen ausgewogen, komplex und finessenreich, verfhrerische Aromen von Zitrusfrchten, Obst und Geiblatt, dezente Frische und mineralische Przision, lebendiger und langer, eleganter Abgang. Das Weingut Le Vieux Donjon ist ein alt eingesessenes Weingut im Chteauneuf: Jahrzehnte lang

Die kleinen Parzellen liegen auf einer Höhe von 150 m in ROAIX in der Hanglage "Les Hautes Granges" mit steinigen Lehm-Kalk-Böden

Mit 18 Grad servieren

eleganter Perlage

Mit Kellermeister Frouin an der Seite

da der Most mit den Schalen vermischt wird

nicht geschwefelt

wird nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt

Gänseleberpastete und Desserts

jeder Eingriff sorgfältig durchdacht und auf ein striktes Minimum reduziert

Generation in Familienbesitz

the 2017 Gigondas Les Hautes Garrigues is less aromatic than it was last year

Pyrenäen und Mittelmeer