Fontanafredda Derthona Timorasso 2023 Domaine de I'Iserand

Fontanafredda Derthona Timorasso 2023 Domaine de I'IserandFontanafredda Derthona Timorasso 2023 bringt eine der spannendsten weien Rebsorten des Piemont zurck ins Rampenlicht: Timorasso aus den Colli Tortonesi, traditionell als Derthona bezeichnet. Dieser Jahrgang vereint straffe Mineralitt mit duftiger Finesse und zeigt, wie kraftvoll und dennoch elegant piemontesischer Weiwein sein kann. Produziert vom historischen Haus Fontanafredda, steht er fr Herkunft, Handwerk und Charakter. Geschmacksprofil Im Glas

salzig‑pikanten Mineralität und zarter Phenolik gefasst

Anschließend reift der Wein über mehrere Monate in großen Holzfässern und Betoneiern

die sowohl Kritiker als auch Kenner begeistern können

Seitdem haben sie hart gearbeitet

Die Trauben stammen von den berühmten Parzellen Greffieux

die von Reben stammen

In der Nase entfaltet er ein betörendes Bouquet aus reifen roten Früchten

eine außergewöhnliche Schaumwein-Kreation aus Rheinhessen

die seine Jugend und Frische unterstreichen

herzhaft und salzig-mineralisch ausklingend

Der Wein reift 12 Jahre auf der Hefe (Sur Lie) und ruht mindestens 6 Monate vor dem Degorgieren

Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer beeindruckenden Balance zwischen samtigen Tanninen und frischer