Peay West Sonoma Coast Chardonnay 2021 SummerCellar

Peay West Sonoma Coast Chardonnay 2021 SummerCellar2021 Peay Vineyards 'West Coast Sonoma' Chardonnay er forfriskende smag og sublim elegance, og p alle mder en hyldest til Sonoma Coasts unikke terroir og Peay Vineyards' passion for at skabe vine af exceptionel kvalitet. Hver drue er omhyggeligt udvalgt fra udvalgte vinmarker langs West Coast Sonoma, og det klige klima og den maritime pvirkning skaber optimale betingelser for vkst af Chardonnay druen, hvilket resulterer i druer af enestende karakter.

and sweet tannin

Fermenteringen fandt sted på ståltank – det samme gjorde selve modningen

Frihed til at kaste normerne til side og skubbe sine egne grænser

1993 Seavey Cabernet (750ml)

som er med til at give vinen sin fine balance

This is a very accomplished rather than spectacular Grands Echezeaux

For at fejre frigivelsen af den 25

the 2016 Promontory comes barreling out of the glass with bold scents of black cherries

while the qualitative difference is nominal

med en perfekt balance mellem styrke og friskhed

Hebrarts Noces de Craie Grand Cru kommer fra et omhyggeligt udvalg af 5 parceller med gamle Pinot Noir-vinstokke i Ay Grand Cru

der er berømt for at producere vine med en sjælden balance mellem kraft og finesse