Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Aogami Super

Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Aogami SuperLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et est utilis pour des fins similaires. Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame, qui ressemblent celles d'un Katana. Leurs lames ont une colonne vertbrale droite similaire au Takohiki, et un tranchant lgrement courb comme le Yanagiba, ce qui donne un couteau qui ressemble quelque peu une combinaison des deux.

L'Aogami No

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est à la fois magnifique et fonctionnel

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

raser et faire des garnitures

Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine

* De petites marques et rayures sont normales avec tous les Higonokami

les palourdes jaunes et les couteaux à œufs

Sa lame fine

Longueur de la lame : 135mm

Type de couteau : Kiritsuke Bunka

Coton Gardenia (Dos)

Spécialement conçu pour la découpe du poisson