Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Pietradolce Archineri RossoArchineri Etna Rosso is een naam die zowel het grondgebied als de tradities van de Etna oproept. Deze wijn is gemaakt van Nerello Mascalese druiven van een enkele 90 jaar oude pre phylloxera wijngaard, gelegen in de Contrada Rampante op 850 meter boven zeeniveau. De bodems, zanderig en rijk aan vulkanisch gesteente, samen met het koele microklimaat, geven deze wijn een uniek karakter. De oogst vindt plaats in de tweede helft van oktober. Het pletten

met een mooie balans tussen de tropische fruittonen en een frisse

De vergisting duurt circa 30 dagen

Enkele maanden na de oogst wordt de jonge wijn geassembleerd

ondersteund door een subtiele mineraliteit en een verkwikkende frisheid

Deze ENATE Merlot-Merlot is een krachtige en complexe rode wijn uit Somontano

daarna 4 maanden opgevoed op eigen fijn bezinksel

Hoewel hij nagenoeg evenveel staat aangeplant als de andere druiven van deze streek

De 40 hectare wijngaarden liggen bij Arganza

In tegenstelling tot de andere wijnregio’s in Oostenrijk is dit een sterk heuvelachtig gebied

In de vinificatieruimte worden deze voorzichtig geperst en laat men het sap de alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten en de malolactische gisting ondergaan in grote houten vaten

de wijn behoudt zijn frisheid

die worden gevolgd door een lange afdronk met verfijnde zuren

Exchange/Return Notes