Champagne Siret, Blanc de Blancs extra brut 2014 Lascombes

Champagne Siret, Blanc de Blancs extra brut 2014 LascombesChampagne Siret Blanc de Blancs Extra Brut 2014 vereint die Finesse zweier herausragender Terroirs Cte des Blancs und Cte des Bar in einem handwerklich gefertigten Champagner mit klarer Handschrift. Die Familie Siret arbeitet bewusst naturnah und setzt auf Biodiversitt, natrliche Rhythmen und eine przise, reduzierte Dosage. Das Ergebnis ist ein elegant strukturierter Blanc de Blancs mit authentischem Charakter und feiner historischer Verankerung in

langlebige Klassiker

die Pinot Noir besonders viel Ausdruck und Feinheit verleihen

hat sich das Haus schon früh der kompromisslos traditionellen Stilistik verschrieben: lange Maischestandzeiten

nicht zu salziger Hartkäse funktionieren sehr gut

Pizza mit kräftigem Belag sowie reifen Hart- und halbfesten Käsesorten

bis die Gärung begann

anhaltende Perlage und einen zarten strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen

Kalk und reifer Frische

Im Glas zeigt sich die Réserve in einem leuchtenden Goldton

Orangenzeste und ein Hauch von Hagebuttentee

im Weinberg wird ohne chemische Mittel gearbeitet

der seine Komplexität und Langlebigkeit sichert