FAIS PAS SANS BLANC ! Sake

FAIS PAS SANS BLANC ! SakeCHAMPS DES BARBIERS X VIN DES POTES TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : LANGUEDOC FRANCE CPAGES : VERMENTINO, UGNI BLANC, SAUVIGNON, CHARDONNAY VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT, EN CUVE, CPAGES VINIFIS SPAREMENT. LEVAGE : 6 MOIS EN CUVEMILLSIME : 2020ALCOOL : 13 ___ METS : DAHL DE LENTILLES CORAIL OU RAMEN AU POULET LES MOTS DE SATRIALE : COUP FRANC DE MINRALIT, COMTE ANISE ET CITRONNE. UN POIL DE SUCROSIT POUR TERMINER CETTE DEGUSTATION. DOMAINE De nature

LA CAVE APICOLETYPE : VIN ROSÉ | 75CL

UNE MACÉRATION RAFRAICHISSANTE TOUT EN LONGUEUR

LES MOTS DE SATRIALE : UN ROSÉ FRUITÉ

mélange les premières strates du sol et casse sa dynamique biologique

Situé dans une zone particulièrement fraîche du Languedoc

permettant d’homogénéiser le moût et d’extraire de nouveaux arômes

il conduit son domaine de la Réaltière en agriculture biologique depuis 94’

ZULUTYPE : VIN BLANC | 75CL

LES MOTS DE SATRIALE : UN LAMBRUSCO TRÈS AROMATIQUE ET RAFRAICHISSANT

METS : MOULES MARINIÈRES OU TEMPURA DE LÉGUMES

APPÉTISSANT ET SOPHISTIQUÉ EN BOUCHE

le domaine de Frank Cornelissen couvre treize hectares dont huit et demi de vignes