Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Sidste chance

Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Sidste chancePegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre

Lavaux Saint-Jacques regnes som en af de mest prestigefyldte Premier Cru-marker i Gevrey

hvor den udvikler sin ekstraordinære finesse

Vi anbefaler

Vive La France

Vinen fremstilles fra et udvalg af nogle af appellationens bedste parceller på både Côte Blonde og Côte Brune og repræsenterer essensen af Côte-Rôties komplekse terroir

og der er mere ler i jordbunden her end ude ved Gironde-floden

hvad stor Bourgogne kan

Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 stammer fra de øvre parceller af marken

De samme noter dominerer smagen

Ingen skarpe kanter her – til gengæld en lang

Er klar til at blive skamrost og nydt af store glas nu … og har mindst 20 brave år i sig endnu

which provides one more piece of evidence in what is a very successful vintage for Bordeaux