6 Huîtres Spéciales n°3 Gillardeau carte-normale

6 Huîtres Spéciales n°3 Gillardeau carte-normaleLe Must ! Marennes d'Olron Gillardeau Cest la Rolls des hutres, entre passion et tradition dans le respect dun savoir faire ancestral. Elle est considre par beaucoup comme la plus raffine de toutes les Hutres. Le got ? Classique iod, La chair ? Plus voluptueuse, charnue, elle sera proportionnellement encore plus douce et suave, trs raffine Toutes nos hutres sont servies ou livres OUVERTES. Allergne : mollusque

Le tout servi avec une mayonnaise montée à l'huile d'olive des Baux de Provence

Pavé de Maigre

plus facile à trouver sur les grandes plages de Normandie et de la mer du Nord qu’ailleurs

Les belles Langoustines cuites vivantes à la vapeur accompagnées de notre mayonnaise maison

un pur délice en toute simplicité

Marennes d'Oléron - Gillardeau C’est la Rolls des huîtres

poissons grillés ou fromages de chèvre

sorte de grand haveneau renforcé que l’on pousse avec un harnais ventral

Mettre les Langoustines à part et les glisser sur la Paëlla les 4 dernières minutes de cuisson

cuisson à terminer au four

Allergène : mollusque

Sauce Rouille