salento vermentino igp timo 2025 san marzano

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Description

salento vermentino igp timo 2025 san marzanoGiallo paglierino. Spiccano profumi di fiori bianchi, tocchi di agrumi e di macchia mediterranea; in bocca fresco, secco, leggermente sapido. Il Vermentino realizzato da Cantine San Marzano deriva da uve coltivate nel Salento brindisino, a poca distanza dal mare, in un'area caratterizzata da un terreno ricco di sabbie. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per circa due settimane, preservando al meglio il bouquet e il profilo

Troviamo nel finale un'ottima acidità che lo rende persistente

Bocca tesa

Semplicemente Vino Rosso di Bellotti è un vino schietto ma al tempo stesso di gran carattere

Er schließt mit eleganten

Da urlo con le zeppole

lungo nella persistenza e sapido nella chiusura

Hauptgerichten

Die Ende September von Hand geernteten Sangiovese-Trauben gären und mazerieren etwa 20 Tage lang in Stahlbehältern

mantiene una buona beva nel corso dell'invecchiamento

Dieser Rotwein

Prevalentemente fruttato il bouquet olfattivo

aber auch zu Schweinebraten