Tonka-bønner, vildtvoksende i Brasilien, 1 kg sub-fruchtsenf

Tonka-bønner, vildtvoksende i Brasilien, 1 kg sub-fruchtsenfDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Tonkabnner er frene fra tonkatret. Tret, der tilhrer familien af blgplanter, stammer oprindeligt fra det nordlige Sydamerika. Tonkabnner kan ligesom vanilje bruges til at give smag til is, budding eller souffler. Et par f bnner er nok til en liter dessert. Deres duft er sd og strkt aromatisk. Smagsmssigt er de let bitre. Et strejf af

Grenadine er hos Monin ikke granatæble

Dette sprøde havsalt til feinschmeckere fremstilles ved hjælp af en unik

36 portioner à 50 g

sørger for en afrundet smagsoplevelse og en fin krydrethed

kakaobønner

Denne maskinfremstillede dekanter udmærker sig ved et elegant og komplekst design

20 x 7 cm Leveringsomfang: 50 stk

Den karakteristiske wasabi-krydderi kommer fra de flygtige sennepsolier

De frisk-tørrede frø smager let nøddeagtigt

og som har gelerende og fortykkende egenskaber

Nitrit-saltblanding fremstilles af en afbalanceret blanding af køkkensalt (natriumchlorid) og natriumnitrit

her suppleret med andre „encurtidos“ efter bedstemor Ana Marías traditionelle opskrift