Domaine Mayard Chateauneuf-du-Pape 2023 svampe

Domaine Mayard Chateauneuf-du-Pape 2023 svampeVores nyeste Rhone fund, og en af fremtidens helt store stjerner i Chateauneuf du Pape! To unge 6. generations vinbnder er get sammen, om at lave frisk og elegant Chateauneuf, som bryder med de klassiske tunge vine fra omrdet. Arthur og Hugo har fokus p sunde druer, biodiversitet, og de undgr at bruge sprjtemidler, men uden at g p kompromis med traditionerne. Prv vinene, de er lavet p klassisk vis, men har nerve, elegance og saftighed! Fremragende

Crete Chamberlin C

Monastrell

eller til fiskeanretninger

lagrer på store brugte fade og flaskes med ingen eller kun ganske lidt svovl

gamle træfade

Prøv den til middelhavsinspirerede grønsagsretter med aubergine

vilde jordbær

på nogle af de absolut bedste marker som Charmes

med noget emre syre end Palomino (som er samme drue) fra Andalusien

med hint af tørret frugt

sorte oliven og urter

Druerne dyrkes efter bæredygtige forskrifter for at støtte miljøet