Nikolaihof Vom Stein, Riesling Federspiel trocken 2006 BIO

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Description

Nikolaihof Vom Stein, Riesling Federspiel trocken 2006 BIONikolaihof Vom Stein Riesling Federspiel trocken 2006 ist eine auergewhnliche Reife Raritt aus der berhmten Wachauer Lage Vom Stein in Mautern. Biodynamisch nach Demeter zertifiziert vom ltesten Weingut sterreichs. 2006 war ein klassischer Wachauer Jahrgang. Klassisch im groen Holzfass spontan vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Neunzehn Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine auergewhnliche Tiefe verliehen. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit

Ein kreativer Abend in stimmungsvoller Atmosphäre

bleibt der Wein bei Nikolaihof Jahre länger im großen Holz auf der Vollhefe — eine Spätfüllung

geschwungenen Füßen und trägt vorne ein dekoratives Schlüsselschild – ein schönes Detail

in dem nur eine Handvoll konsequenter Adressen ernsthaften Wein produziert

ohne ihn auf das „Stachelbeer-Klischee" zu reduzieren

2019 war in der Côte des Bar ein bemerkenswerter Jahrgang: ausreichend warm für vollreife Pinots

Erst kurz vor der Ernte im Juli und August fielen rettende Niederschläge

exotische Gewürze und eine ungewöhnlich präsente

viele Jahre auf dem Buckel

die einen Raum verändern

leicht jodige Mineralität

Als Wand- oder Möbelfarbe sorgt Flowerpot für eine wohnliche