2017 Weissburgunder *** Loire

2017 Weissburgunder *** LoireDas sagt Norbert: Dreifach besternt, unendlich gut! Die berhmten drei Sterne, sie stehen fr Eleganz, wenn es um Genuss geht, das haben sich auch Gabrielle und Holger Koch fr ihre jeweils besten Sortenvertreter als Erkennungszeichen ausgesucht. Jahr fr Jahr tragen die Top Weiweine des Kaisersthler Weinguts die Kleine, aber wesentliche Symbolik am Flaschenetikett. Vor allem beim Weiburgunder signalisieren die Sterne aber auch eine rare Spitzenqualitt,

Die ältesten Reben wurden hier 1967 gepflanzt und stehen auf Kalksteinverwitterungsböden mit Lehm und Ton

Preis / Liter: € 263

Die Säure sorgt für Struktur

dass dennoch Festigkeit und Länge gibt

komplexer Châteauneuf-du-pape mit viel Frucht

Jahr für Jahr tragen die Top-Weißweine des Kaiserstühler Weinguts die Kleine

Foodpairing: Pot auf Feu von der Bresse-Taube

Rebsorte: Aligote

Anbaugebiet: Barossa Valley

aber man sollte sich davon nicht täuschen lassen

Dreifach besternt

Anbaugebiet: Rheinhessen